La CES assure la coordination interne des négociations collectives et des politiques salariales tout en soutenant la coordination des négociations collectives et salariales dans les fédérations sectorielles.

Le critère le plus important concernant les revendications salariales est de compenser l’inflation et de s’assurer que le revenu des travailleurs reflète les gains de productivité. D’autres principes auxquels il faut veiller sont notamment la protection du droit de négociation collective ainsi que du droit de grève, le respect de l’autonomie des partenaires sociaux et la lutte contre la décentralisation forcée de la négociation collective.

La politique syndicale en matière de salaires vise également à réduire l’écart salarial entre les hommes et les femmes, à s’attaquer aux inégalités entre les sexes et à supprimer toutes les formes de discrimination à travers la négociation collective et les relations industrielles ainsi qu’à combattre les salaires inférieurs au salaire minimum appliqués à certains groupes de la population active, notamment les jeunes.