Commentant le décès de Jack Jones survenu le 21 avril 2009, le Secrétaire général de la CES, John Monks, a déclaré :

« Parmi ses nombreuses réussites, Jack lègue un héritage indélébile au mouvement syndical européen. En tant que Président du Comité international du Congrès des syndicats britanniques (TUC), il a contribué à la création de la CES en 1973 et à en faire une organisation ouverte et tournée vers l’extérieur, englobant des syndicats chrétiens et d’anciens syndicats communistes ainsi que des syndicats sociaux-démocrates, de sorte qu’elle couvre aujourd’hui 82 fédérations syndicales dans 36 pays européens. Il a clairement refusé de la limiter au marché commun de l’époque et a milité en faveur des droits de travailleurs et des relations industrielles dans toute l’Europe. »

Parmi les nombreuses fonctions qu’il a exercées lorsqu’il était un dirigeant syndical actif, Jack Jones était membre du Comité exécutif de la CES et membre du Comité économique et social européen. Après avoir pris sa retraite, il a manifesté un vif intérêt pour les travaux de la Fédération européenne des retraités et des personnes âgées (FERPA), liée à la CES.